siamo tornati...

alla tradizione della buona cucina.

Vieni a trovarci

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NATALE 2017

La Nostra Proposta


Antipasti

Crudo di Montagnana

Carpaccio di Manzo Marinato su Letto di Insalatina rustica

Cheesecake al Salmone e Carciofi

Tortino brise’ ai Funghi

Primi piatti

Risotto al Fiore di Treviso Speck di Asiago e Ricotta Affumicata

Gnocchi Ripieni di Faraona e leggera Fonduta al Tartufo dei Berici

Piatto di mezzo

Saccoccio di Bollito (Manzo Lingua Zampone)
Le sue Verdure: Verdura cotta, Purè di Patate

Arrosti:

Arrosto di Bufala allo Spiedo
Radicchio al Bacon

Dessert

Sandmiches al Gianduia, Meringata al Torroncino
Bignè su letto caldo di Cioccolato, Dadolata di Pere

Caffè – Acqua e Vini Compresi

42

SAN SILVESTRO 2017

La Nostra Proposta


Antipasti

Il Gran piatto di Bolliti della Casa

Il Gran Saccoccio di Mare

Primi piatti

Risotto con Capesante, Carciofi e Zafferano

Tagliolini al Nero con Gamberi e Zucchine,  Pomodorini e Perla di Burrata

Secondi Piatti

Ricciola alla Mediterranea

Tagliata di Spada agli Agrumi

Confettura di Baccalà con Crema di Mais

Patate al Forno, Fiore di Treviso al Bacon

Dolce della Casa, Caffè

Acqua e Vini compresi


— disponibile un menù alternativo a base di carne —

Serata con animazione DJ.
Buffet di Frutta e colazione con Brioches calde e cioccolato

65

Solo su prenotazione

049 / 5226205

Le origini del gusto

Il Ristorante Fardigo, riparte dagli albori.

Aperto tutti i giorni tranne il Martedì

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